భారత దేశం కంటే.. చైనా, జపాన్, థాయ్ లాండ్ వంటి దేశాలు ఎక్కువగా బ్లాక్ పెప్పర్‌ను ఉపయోగిస్తాయి. నల్ల మిరియాల్లో ఎన్నో పోషక విలువలు ఉన్నాయి. ఇవి శరీరానికి ఎంతో మేలు చేస్తాయి. నల్ల మిరియాల్లో ఎక్కువగా యాంటీ బ్యాక్టీరియల్ గుణాలు, యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు, యాంటీ ఫంగల్, యాంటీ వైరల్ గుణాలు వంటి పోషకాలు అధికంగా ఉంటాయి. అయితే ఆయుర్వేదంలో అనేక విషయాలు ఆరోగ్య నిధిగా పరిగణించబడతాయి. వాటిలో పిప్పలి ఒకటి. పిప్పాలి ఆయుర్వేదంలో విలువైన అంశంగా పరిగణించబడుతుంది. దీనిలో లెక్కలేనన్ని ఆరోగ్య లక్షణాలు దాగి ఉన్నాయి. పొడవాటి మిరియాలు ఇండియన్ లాంగ్ పెప్పర్ లేదా పిప్పాలి అంటారు.
ఇది Piperaceae కుటుంబం నుండి వచ్చింది. దాని పండు కోసం పండిస్తారు.కాయ ఆయుర్వేద వైద్య కళాశాల ప్రిన్సిపాల్ డా. వినయ్ ఖుల్లార్ చెప్పారు. పిప్పాలిని ఆయుర్వేదంలో వివిధ రకాల మందులు మరియు చికిత్సలలో ఉపయోగిస్తారు. ఇది కఫం(దగ్గు)-వాటా(జలుబు)ను తగ్గించడంతో పాటు జీర్ణవ్యవస్థను బలోపేతం చేయడం, రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడంలో సహాయపడుతుంది. పిప్పిలి దగ్గు , కఫానికి దివ్యౌషధం. పిప్పాలి స్వభావము వెచ్చగా ఉంటుంది. మీకు దగ్గు లేదా జలుబు ఉన్నట్లయితే దీని పొడిని తీసుకోవడం మంచిది. చిటికెడు పిప్పలి పొడిని తేనెతో కలిపి తీసుకుంటే తక్షణ ఉపశమనం లభిస్తుంది. దీని ఉపయోగం కఫా సమతుల్యతను కాపాడుతుంది.
జీర్ణవ్యవస్థకు మేలు చేసే పిప్పలి జీర్ణ శక్తిని పెంచడంలో ముఖ్యపాత్ర పోషిస్తుంది. ఇది ఆహారం జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది. ఇది ఆకలిని పెంచుతుంది. మలబద్ధకం నుండి ఉపశమనం కలిగిస్తుంది. దీని రెగ్యులర్ వినియోగం కూడా జీవక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది. పిప్పలి చూర్ణాన్ని ఉదయం ఖాళీ కడుపుతో లేదా భోజనం తర్వాత 1-2 గ్రాముల తేనె లేదా పాలతో తీసుకోవచ్చు. వాంతులు, విరేచనాలను తగ్గించడంలో ప్రభావవంతమైనది పిప్పాలి. దీని కోసం పిప్పలి కషాయాలను తయారు చేసి రోజుకు 2-3 సార్లు త్రాగవచ్చు.
దీని కోసం 2-3 పిప్పళ్లను నీటిలో ఉడకబెట్టడం ద్వారా కషాయాలను తయారు చేయండి లేదా పిప్పలి పొడిని ఉపయోగించి డికాక్షన్ సిద్ధం చేయండి. పిప్పి పొడి మార్కెట్‌లో సులభంగా దొరుకుతుంది. పిప్లి అనేది ఒక కూరగాయల మొక్క. దీనిని ఆంగ్లంలో “లాంగ్ పెప్పర్” అని పిలుస్తారు. ఆయుర్వేదంలో దీనిని ఔషధంగా , వంటగదిలో మసాలా దినుసుగా ఉపయోగిస్తారు. దీని రుచి ఎండుమిర్చి లాగా ఉంటుంది. పిప్పాలి పండు గసగసాల పండును పోలి ఉంటుంది.దీనిని ప్రధానంగా దక్షిణ భారతదేశంలో సాగు చేస్తారు. దీని కాండం, పండ్లు, ఆకులు అనేక వ్యాధులను నయం చేయడంలో సహాయపడే వివిధ ఔషధ ఔషధాలలో ఉపయోగిస్తారు.